真空和面機的原理及應用 密封百科

真空和面機的原理及應用

在面制品生產工藝中,出現的斷條、糊湯、不勁道,速凍水餃和餛飩破皮、凍裂等缺陷,一直在困擾著制面大師們。如何徹底攻克這些工藝難題,是擺在面制品科研工作者面前的一項重要工作。南京揚子糧油食品機械有限公司科...
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